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ALMENDRAS

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ALMENDRAS
Enteras - Partidas
Fruto del almendro Prunus amygdalu.

• Aportes:
Son una excelente fuente de vitamina E, como antioxidante para contrarrestar enfermedades crónicas.

• Proceso:
El fruto es descascarado, se consume con piel y pueden ser enteras o partidas por el proceso de descascarado.
Origen:
Chile EEUU
Presentación:
250 g – 500 g – 1 kg – 5 kg – 10 kg
Uso:
Consumo de forma directa o como ingrediente en preparación de platos, ensaladas y postres.
ALMENDRAS LAMINADAS
• Proceso:
El fruto es seleccionado, blanqueado (quitar piel característica) y se filetea en finas láminas.
ALMENDRAS TOSTADAS Y SALADAS
• Proceso:
El fruto es descascarado, seleccionado y picado para obtener una almendra cubeteada en un tamaño entre 2-4 mm o 4-7 mm.
ALMENDRAS CUBETEADAS
• Proceso:
El fruto es descascarado, seleccionado y picado para obtener una almendra cubeteada en un tamaño entre 2-4 mm o 4-7 mm.
Origen:
Chile EEUU
Presentación:
250 g – 500 g – 1 kg – 5 kg – 10 kg
Uso:
De consumo directo o en preparaciones.